La crème de riz, un choix judicieux pour les sportifs # Ce dérivé du riz blanc, transformé en une crème onctueuse, s’avère être une source remarquable d’énergie rapide, essentielle pour la fabrication du glycogène musculaire. Sa préparation est d’une simplicité étonnante : quelques millilitres d’eau suffisent pour obtenir une texture…